时间：2022-08-30 08:50:50 | 浏览：10035
5道家常菜，做法简单，营养好吃，味道佳，大人孩子都喜欢。5道家常菜，做法简单，营养好吃，味道更佳，大人孩子都喜欢冬天渐冷，周末在家做几道下饭菜，不香吗？下饭菜，没有特别的食材，不同的人做出不同的味道，今天苹果姐分享5道菜，简单易做，营养好吃，开胃又下饭，百吃不厌，如果想尝尝就一起动手来试试。
鱼香豆腐，做法简单，放了一大勺肉末，嫩嫩的豆腐，香香的肉末，裹着浓浓的鱼香汁，真是太下饭了！
【材料】 豆腐1块，猪绞肉80克，水发黑木耳1碟，青蒜2棵
【调料】 豆瓣辣酱1勺，龙门米醋15克，白糖15克，盐1克，酱油10克，白胡椒粉1克，大蒜3瓣，淀粉15克，凉水适量，植物油少许
1. 豆腐、猪绞肉、水发黑木耳、青蒜准备好；
2. 主要调料准备好：小碗中入淀粉、盐、白糖、白胡椒粉，酱油、龙门米醋、豆瓣辣酱、大蒜瓣；
3. 豆腐切2公分左右的块，青蒜切末；
4. 用酱油、米醋、适量凉水调成淀粉浆备用，大蒜剁末；
5. 炒锅加热，倒入适量植物油，油温3、4成热时，转小火，将一勺豆瓣辣酱入锅中煸炒出红油，倒入大蒜末同炒；
6. 将猪绞肉倒入锅中，小火，迅速划散成颗粒状，煸炒变色；
7. 将黑木耳倒锅中翻炒几下，再倒少许水增加汤汁；
8. 将豆腐块倒入锅中，用铲子轻轻推动，使豆腐全部浸在汤汁中，转中火，咕嘟两分钟，豆腐充分入味；
9. 将酱油米醋淀粉浆重新搅拌均匀，淋入锅中，出锅前，将青蒜末倒入汤中，关火。
【材料】 猪瘦肉250克，大葱半棵，油适量，甜面酱2勺，淀粉1勺，料酒适量，盐1克，生菜1棵
1. 猪瘦肉准备好以瘦肉为主；
2. 猪肉切丝；
3. 放1勺淀粉、少许料酒，和肉丝充分抓匀，腌一小会；
4. 京酱肉丝的灵魂来了：甜面酱中加少许盐，适量凉水，搅拌均匀备用；想要颜色深一些，可加少许酱油或者老抽；
5. 炒锅加热，锅底热了之后倒适量油，肉丝入凉油中划散，又省油，又省事；
6. 肉丝逐渐变色，而且一根根都独立，毫不粘连；
7. 待肉丝完全变色，将事先调好的甜面酱汁倒入锅中，加热至沸腾，酱汁完全裹在肉丝上就可出锅；将葱白丝倒入锅中，混合均匀后装盘。
这道素小炒，口感脆嫩微甜，洋葱、尖椒都是生熟两食的，只要爆炒一下就可以出锅，再添加2根香菜，这菜有了点儿烧烤的味道。
【材料】尖椒3根，洋葱1个，香菜3棵，生抽，盐
1. 尖椒洗净，洋葱去皮洗干净；
2. 尖椒去蒂去籽切细丝；洋葱切细丝；
3. 炒锅中倒适量油，油热后倒入洋葱丝翻炒出香味；
4. 倒入尖椒丝翻炒；
5. 加入少许盐；
6. 淋入少许生抽翻炒均匀；
7. 将寸段的香菜倒入锅中，即可出锅。
红烧肉是我们餐桌上的一道经典美食。这道红烧肉，是和小香菇一起烧的，与肉同烧，又添香又增营养。
【材料】五花肉800克，冰糖，大蒜数瓣，鲜姜一块，白酒20克，八角两颗，盐，泡发冬菇
1. 五花肉洗净切成1公分厚的小长块；
2. 八角、姜、蒜准备好；
3. 炒锅中放少许油，将冰糖入锅中，中小火炒制焦黄；
4. 将五花肉放入糖色中；
5. 中火煸炒肉块；
6. 沿着锅边淋入少许白酒；
7. 将大蒜、姜块、八角投入锅中倒入热水，然后盖盖子，小火焖烧15分钟；
8. 将小冬菇投入锅中，将泡发冬菇的水沿着锅边倒入锅中；
9. 撒盐，翻拌均匀后，盖上盖子，小火继续焖烧50分钟左右收汁，出锅。
我用自己做的鱼丸炖一锅酸菜粉丝，又是菜又是汤。初冬天冷，来这么一大锅开胃的汤菜，暖身暖胃正合适。
【主料】 酸白菜1棵，带皮五花肉2条，自制鲅鱼丸1碗，绿豆粉丝2把
【调料】 油少许，盐适量，水适量
1. 主料准备好：酸白菜1棵，带皮五花肉2条约300克，自制鲅鱼丸1碗，绿豆粉丝2小把；
2. 酸菜切粗丝，泡酸菜的汤不要倒，一起入锅做菜，更酸更有味道；
3. 粉丝用凉水或者温水泡软后使用；着急做菜就用温水泡；
4. 带皮五花肉切薄片；
5. 炒锅加热，倒少许油，热锅凉油，将肉片入锅，中火煸炒，使肉片中的油脂炒出来，白菜吃油，所以油脂被白菜吃进来会更油润；
6. 将酸菜入锅中煸炒2分钟，热水倒入锅中，这是一道汤菜，所以水量可以多一些；
7. 盖盖子煮5分钟，把鲅鱼丸倒入锅中，再煮3分钟；
8. 待鱼丸煮得比刚入锅时体积大一些时，将剪短的粉丝入锅中，煮一分钟，顺便撒适量盐调味；关火，出锅。
#吃在北京#
现代人的生活节奏特别快，除去工作，每天能够花在家庭的时间是非常有限的。所以一些做法简单的快手菜成了最好的选择。分享8道家常菜，我家经常做。几分钟一道，省时省事，很适合忙碌的上班族。
入冬之后，平日里吃得最多的就是炖菜和蒸菜，而且肉类食材吃得也比较多，偶尔想吃一些相对清爽的小炒或者凉菜。所以我这里整理了7道家常菜，几分钟，甚至几块钱就可以做一盘。喜欢的可以收藏了。常见食材，做法简单，清爽开胃解油腻，比大鱼大肉更好吃。
每天都在忙忙碌碌中度过，单位，家，送孩子上学，还要为一日三餐吃什么操心，虽然只有三个人，但各人口味不一样，喜好不一样，如果不考虑这些随便买买，做好的菜无人吃看着也烦心。事先想好到市场上买好就走，省时省事，不用再在市场上转来转去。今天和大家分
六一儿童节马上就要来临了，家里有小朋友的，礼物你都准备好了吗？在这个只属于孩子们的节日里，并不需要父母准备多贵重的礼物，其实，父母能陪在身边就是给孩子最大的礼物。现在孩子也正是长身体的时候，不如在家给孩子做一桌好吃的，孩子吃得开心，当父母的
家里有小孩子的朋友们，是不是有这样的一个困扰，每次吃饭孩子都会挑食，嫌这不好吃那不好吃，总想去吃外面那些没营养的路边摊。小孩子现在正是处于长身体的时候，如果没吃对的话，可能小小年纪就会把胃吃坏了。我们不仅要让孩子的营养跟得上，还得把饭做得让
在日常生活中给孩子做饭，可不是那么容易的，不仅要注意营养搭配，还要符合孩子的胃口，大多数孩子不爱吃菠菜、韭菜、萝卜等这些蔬菜，反倒是土豆、虾、鸡翅、菜花特别爱吃。下面，和大家分享6道孩子爱吃的家常菜，有荤有素，营养均衡，有喜欢的朋友们赶紧收。
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爱运动胃口就好，胃口好就吃得多，吃得多就容易长，所以进入秋天以后，一定要给小孩子多吃一些营养的食物，趁着这个季节，让他们多长一长。一年四季中，秋天是小孩子长个的最佳季节，因为相比较于其他季节的时候，秋天气候凉爽，小孩子就更愿意运动。
看看苹果姐分享的5道简单菜，厨房小白啥都不会，照着步骤来，轻松就学会，喜欢的可以收藏了，试着动手炒一盘。太好吃啦，5道家常菜，营养丰富，好吃好做，香喷喷又下饭。下班后吃点啥。【辣椒杏鲍菇小炒肉】辣椒可以说是百搭的食材，不管是荤是素，是炒或拌。
5道家常菜，做法简单，营养好吃，味道更佳，大人孩子都喜欢冬天渐冷，周末在家做几道下饭菜，不香吗。下饭菜，没有特别的食材，不同的人做出不同的味道，今天苹果姐分享5道菜，简单易做，营养好吃。5道家常菜，做法简单，营养好吃，味道佳，大人孩子都喜欢。
今天苹果姐整理了5道家常菜，食材很平常，好吃又好做，吃着有滋有味还下饭，喜欢的。立冬后，北方的气温有些凉，暖气还刚刚试运行，室温还有些偏低，在饮食上还要多补充些增加热量的食物，吃完后暖乎乎的。5道家常菜，好吃好做，营养有滋味，大人孩子全喜欢。
不知不觉进入了秋天，天气也渐渐变冷了，不管多忙也要好好的吃饭，今天苹果姐分享5道家常菜，简单。5道家常菜，简单营养好吃，健康美味又下饭，大人孩子都喜欢。下饭菜，就是这么家常，简单得不能再简单的食材，只需几步，就做得这么好吃，连吃一周都不过瘾。
今天听一位朋友聊起自己的孩子：男孩，12岁，身高只有一米四，体重九十多斤，可以说是一个标准的小胖子，朋友很苦恼，孩子再这样继续发展下去该如何是好。问起朋友家孩子的饮食情况是，朋友一脸茫然，说是儿子就喜欢吃荤菜，很少吃素菜，最喜欢吃的蔬菜：西。
